Receptury studených pokrmů vydání
František Syrový , František Zvolský
Receptury studených pokrmů byly vydány v roce 1976 jako závazné pro všechny veřejné obchodní organizace, restaurace, jídelny, bufety a další stravovací zařízení.
Vydání (4)
Receptury studených pokrmů
1993, Merkur
ISBN: 80-7032-913-0Receptury studených pokrmů
1987, Merkur
Receptury studených pokrmů
1980, Merkur
Receptury studených pokrmů
1976, Merkur