Receptury studených pokrmů
František Syrový , František Zvolský
https://www.databazeknih.cz/img/books/26_/264924/bmid_receptury-studenych-pokrmu-264924.jpg
5
3
3
Receptury studených pokrmů byly vydány v roce 1976 jako závazné pro všechny veřejné obchodní organizace, restaurace, jídelny, bufety a další stravovací zařízení.