Základy cukrovarnictví - výroba cukru v poli diskuze

Nehodnoceno
Základy cukrovarnictví - výroba cukru v poli
https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/293090/bmid_zaklady-cukrovarnictvi-vyroba-cukru-zSI-293090.jpg 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

První díl učebnice se zabývá pěstováním řepného semena a řepy, ochranou a hygienou cukrovky a věnuje pozornost cukrovce mezi sklizní a zpracováním. Je probrána cukrovarnické chemie, jsou vysvětleny základní fysikálně chemické a základní analytické pojmy a posléze je uveden návrh normy pro cukrovku.

Literatura naučná Příroda, zvířata Věda
Vydáno: , SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
více info...

Diskuze o knize (0)

Přidat komentář