Lexikon chemického složení vína hodnocení
Miloš Michlovský
https://www.databazeknih.cz/img/books/23_/237789/bmid_lexikon-chemickeho-slozeni-vina-63fb65734b238.png
0
0
0
Lexikon chemického složení vína našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.... celý text
Zatím zde nejsou žádná hvězdičková hodnocení. Knihu můžete ohodnotit hvězdičkami nad její obálkou.
Autorovy další knížky
| 2015 |  Příprava bílých vín |
| 2013 | Encyklopedie degustace vína |
| 2014 | Bobule |
| 2015 | Lexikon chemického složení vína |
| 2016 | Technologie šampaňského |