Mikrobiologická problematika ve výživě hodnocení

Mikrobiologická problematika ve výživě
https://www.databazeknih.cz/img/books/54_/549733/bmid_mikrobiologicka-problematika-ve-vyzive.jpg 3 1 1

Publikace shrnuje základní poznatky o prevenci alimentárních onemocnění z hlediska hygieny výživy a o nutnosti sledování biochemické aktivity mikroorganismů.

5
0 x
4
0 x
3
1 x
2
0 x
1
0 x
ztráta času  
0 x

Hodnocení knihy Mikrobiologická problematika ve výživě: 60 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 1


Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.

Štítky knihy

mikrobiologie hygiena potravin poživatiny mikroflóra

Autoři knihy

Stanislav Hrubý
česká, 1929 - 2009
Bohumil Turek
česká, 1935 - 2021