Slovenský rok - Receptár na dni sviatočné, všedné a pôstne hodnocení
Rastislava Stoličná-Mikolajová
Kniha prináša mimoriadne zaujímavé čítanie o slovenskom zvykosloví. Je členená na jednotlivé obdobia roka a sviatočné cykly. V každej zo štyroch častí sú najskôr opísané ľudové zvyky, ktoré sa s daným obdobím spájali/ napr.Veľká noc, pôst, žatva, hody, zabijačky a pod./, za nimi nasleduje podrobný receptár. Môžeme tu sledovať kolobeh ľudového kalendára z pohľadu jedenia a prípravy tradičných slovenských jedál.... celý text
5 |
|
1 x |
4 |
|
1 x |
3 |
|
0 x |
2 |
|
0 x |
1 |
|
0 x |
odpad |
|
0 x |
Hodnocení knihy Slovenský rok - Receptár na dni sviatočné, všedné a pôstne: 90 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 2
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Autorovy další knížky
1991 | Jedlá a nápoje našich predkov |
2001 | Kuchyňa našich predkov |
2012 | Kulinárna kultúra regiónov Slovenska |
2012 | Slovenský rok - Receptár na dni sviatočné, všedné a pôstne |
2004 | Jedlo ako kľúč ku kultúre |