Jídlo pro radost: Proč jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme bazar
Eva Ferrarová
![Jídlo pro radost: Proč jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme Jídlo pro radost: Proč jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme](https://www.databazeknih.cz/img/books/47_/474187/bmid_jidlo-pro-radost-proc-jime-to-co-ji-y9a-474187.jpg?v=1622924890)
PROČ? jíme to, co jíme, a nejíme to, co nejíme? PROČ nám chutná to, co nám chutná? PROČ je jídlo a pití v rituálech každého náboženství? PROČ se bráníme neznámým jídlům? PROČ jsme zvyklí stolovat společně? PROČ hledáme „čisté“ jídlo? PROČ jsme některé cizí potraviny či pokrmy přijali a některé ne? Odpovědi na tyto otázky by nám měly pomoci pochopit minulost a přítomnost vztahu člověka k jídlu a najít ta správná řešení i pro budoucnost, až sníme to, co máme. PhDr. Eva Ferrarová, Ph.D., vystudovala v Itálii, získala doktorský titul v oboru kulturní antropologie na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Zabývá se antropologií jídla, je autorkou odborných článků. Na Ústavu etnologie FF UK přednáší Antropologii jídla.... celý text
Bazar (0)
Zatím zde není žádný nabídkový inzerát.
Když se přihlásite, můžete vložit poptávkový inzerát.
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Kuchařky
![Paulus vs. Ihnačák / Ihnačák vs. Paulus Paulus vs. Ihnačák / Ihnačák vs. Paulus](https://www.databazeknih.cz/img/books/25_/253022/paulus-vs-ihnacak-253022.png?v=1434353355)
![Lahodně s Ellou Lahodně s Ellou](https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/249278/lahodne-s-ellou-MFI-249278.jpg?v=1431548036)
![Láska, duše a francouzská kuchyně Láska, duše a francouzská kuchyně](https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/155557/laska-duse-a-francouzska-kuchyne-B7c-155557.jpg?v=1526836397)
![Džungle v kuchyni Džungle v kuchyni](https://www.databazeknih.cz/img/books/41_/419020/dzungle-v-kuchyni-g5D-419020.png?v=1567009259)
Štítky knihy
stravování, výživaAutorovy další knížky
2013 | ![]() |
2021 | ![]() |
2006 | ![]() |
2015 | ![]() |
2010 | ![]() |