Učebnice zavařování a konzervace

https://www.databazeknih.cz/img/books/53_/53074/bmid_ucebnice-zavarovani-a-konzervace-H58-53074.gif 0 0 0

Kniha rozebírá a popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách. Jedná se o různé způsoby konzervace - teplem, mrazením, lisováním, solí a řada dalších zajímavých receptů pro uchování ovoce a zeleniny.