Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů

https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/280236/bmid_udime-varime-a-konzervujeme-podle-v-xzQ-280236.jpg 5 1 1

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování masa. Zpestřením jsou navíc recepty na zeleninové přílohy a saláty.... celý text