Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů podobné

Udíme, vaříme a konzervujeme podle vyzkoušených receptů
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/280236/bmid_udime-varime-a-konzervujeme-podle-v-xzQ-280236.jpg 5 1 1
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších masných výrobků. Čtenáři zde najdou mnoho výborných receptů na přípravu pokrmů nejen z vepřového, ale i dalších druhů masa domácích zvířat. Kniha obsahuje i různé způsoby konzervování masa. Zpestřením jsou navíc recepty na zeleninové přílohy a saláty.... celý text

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , Dona
více info...

Podobné knihy (3)

Uzení, nakládání a konzervování masa Uzení, nakládání a konzervování masa Bernhard Gahm

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina - ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně naso... více

Domácí uzení masa na grilu i v udírně Domácí uzení masa na grilu i v udírně Will Fleischmann

Málokterá vůně probouzí v člověku takové chutě, jako vůně udícího se masa. Křehké a perfektně ochucené maso dodá nezaměnitelné aroma mnoha různým pokrmům. Kniha vás provede všemi kroky na cestě za dokonale vyuzeným kousk... více

Kuchařka - udíme, vaříme, konzervujeme Kuchařka - udíme, vaříme, konzervujeme kolektiv autorů

Recepty na přípravu salámů, tlačenek, jitrnic a klasických jídel české kuchyně včetně omáček a specialit. více