Čerstvě a chutně od jara do zimy podobné

Čerstvě a chutně od jara do zimy
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/39_/399974/bmid_cerstve-a-chutne-od-jara-do-zimy-88E-399974.jpg 2 4 4
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Když se podíváte do starých kuchařek, zjistíte, že se jedlo vždy to, co zrovna zrálo a rostlo. Bylo to zdravé (ale o tom se zas tolik nepřemýšlelo), a navíc hospodárné. Naše babičky jedlý čerstvě, a co nestačily sníst, zavařily. V dnešní době, kdy letadla a kamiony křižují svět a převážejí potraviny z místa na místo, jíme nejen potraviny z jiných zeměpisných šířek, ale aby vůbec vydržely, než se dostanou k zákazníkovi, jsou chemicky ošetřené, upravené, konzervované, přibarvené a navíc chuťově doladěné. Pojďte se vrátit k tradici a zkuste jíst v souladu s přírodou. Zkuste jíst sezónně a objevte znovu tradiční druhy zeleniny a ovoce, na které se zapomnělo, a ochutnejte třeba tuřín, moruší, kdoulí. Uvidíte, že propadnete jejich kouzlu.... celý text

Kuchařky
Vydáno: , Československý spisovatel
více info...

Podobné knihy (2)

Celoroční plánovací kuchařka Celoroční plánovací kuchařka Kamila Procházková

Recepty pocházejí jak z české, tak i ze světové kuchyně a ukazují, že lze snadno skloubit sezónní vaření s vařením zajímavých jídel z různých zemí. Recepty navíc provázejí zajímavá vysvětlení některých fyzikálních, chemi... více

Jíme zdravě po celý rok Jíme zdravě po celý rok kolektiv autorů

Nejnovější kuchařka Jíme zdravě se vrací k úplným základům, kterými jsou sezónní suroviny typické pro českou krajinu. Pro každé roční období v ní najdete recepty z ingrediencí, které jsou v daném období běžně dostupné, a... více