Kuchařské suroviny a přísady podobné

Kuchařské suroviny a přísady
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/21_/217936/kucharske-suroviny-a-prisady-217936.jpg 4 1 1
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Praktická ilustrovaná příručka. Systematicky řazený, bohatě barevně ilustrovaný průvodce všemi surovinami používanými v kuchyni od ovoce a zeleniny po maso a ryby včetně bylinek, koření a dalších nejrůznějších přísad a pochutin.

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , Slovart (ČR)
Originální název:

Pocket Encyclopedia of Cook, 1990


více info...

Podobné knihy (3)

Kuchařské suroviny Kuchařské suroviny Ingeborg Pils

Přehledné a stručné informace, názvy surovin v několika jazycích, barevné fotografie - to je základní charakteristika této příručky a učebnice zbožíznalství, která přináší poučení o více než tisícovce ingrediencí. Obilni... více

Bible šéfkuchaře FOOD Bible šéfkuchaře FOOD Christian Teubner

Tato bohatě ilustrovaná publikace nabízí celou škálu potravin a potravinářských výrobků od A do Z uspořádaných do přehledných skupin. Poskytuje zoologické a botanické informace, přináší nejrůznější zajímavosti o jednotli... více

Ingredience Ingredience Loukie Werle

Kniha představuje na 2000 barevných fotografiích kuchařské přísady a suroviny z celého světa. Je výjimečným průvodcem každého milovníka vaření a pomáhá mu zorientovat se v nepřeberném množství koření, čajů, exotické zele... více