To najlepšie z ruskej kuchyne podobné

nehodnoceno
To najlepšie z ruskej kuchyne
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/12_/127349/to-najlepsie-z-ruskej-kuchyne-127349.jpg 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Kulinárske umenie je jedno z najstarších umení, ktoré kedy ľudstvo poznalo. Niet sa ani čomu čudovať, lebo, ako sa vraví, človek hladnému žalúdku nerozkáže a maškrtnému jazýčku už vôbec nie. Vynikajúce chute ruskej kuchyne predstavuje nová obrazová kuchárska kniha s receptami najtypickejších ruských jedál. Ako každá kuchyňa, tak i ruská prešla istým vývojom, ktorý zanechal na jej pokrmoch nezmazateľný vplyv a výraznú chuť. Nie je preto náhoda, že v nich môžeme nájsť stopy staroslovanských jedál už od čias Kyjevskej Rusi. Rovnako sa v nich skrýva aj kus kultúry národa, jej mnohorakosť, tradície i osobitosti každodenného života. Charakter tradičnej ruskej stravy je výrazne ovplyvnený i spôsobom obživy obyvateľov, ktorým bolo najmä poľnohospodárstvo. V rozličných regiónoch sa preto pripravovali rôzne chlebové a múčne jedlá, ale aj jedlá z kapusty. Nemalý význam mali tiež ryby, ktoré obohacovali stoly v čase pôstu. Pripravte si typické ruské pochúťky ako boršč, solanka, pascha, mrkvová zapekanka, ucha, pirohy na storaký spôsob či kurnik, a doprajte si ozajstné labužnícke hody!... celý text

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , Perfekt
Originální název:

Practical Encyclopedia of Russian Cuisine


více info...

Podobné knihy (5)

Ruská kuchyňa Ruská kuchyňa Nikolaj Ivanovič Kovaľov

Kuchárska kniha ruského autora, v ktorej popisuje rôzne recepty na prípravu ruských jedál a špecialít (predjedlá, mäsá, polievky, múčniky, atd.) více

Ruská kuchyně v proměnách doby Ruská kuchyně v proměnách doby Petr Pešek

Kniha Ruská kuchyně v proměnách doby je to ucelenou, promyšlenou studií o vývoji ruské jídelní tradice. Mnohostranně pojaté kulturologické zkoumání se opírá o etnografii, historii, sociologii, některé obory medicínské, a... více

Ruská kuchyně Ruská kuchyně Enkhuizen Minkowski

Ruská kuchyně je velmi pestrá, ostatně jako celá země. Jednotlivé pokrmy se liší doslova region od regionu, v Rusku se setkáme s různými úpravami jednotlivých pokrmů i krajovými specialitami. V ruské kuchyni se velmi čas... více

Ruská kuchyně Ruská kuchyně neznámý - neuveden

Ruská kuchyně je velmi pestrá, ostatně jako celá země. Jednotlivé pokrmy se liší doslova region od regionu, v Rusku se setkáme s různými úpravami jednotlivých pokrmů i krajovými specialitami. V ruské kuchyni se velmi č... více

Ruská kuchyně Ruská kuchyně Milan Linhart

Výběr typických receptů ruské kuchyně. více