Vína, likéry a destiláty podobné

Nehodnoceno
Vína, likéry a destiláty
https://www.databazeknih.cz/img/books/43_/431010/bmid_vina-likery-a-destilaty-71E-431010.jpg 0 0 0

Tajemství výroby. Historie, rozdělení a základní složky alkoholických nápojů, základní výrobní postupy a receptury. Slovníček odborných výrazů, rejstřík. 6 barevných fotografií.

Kuchařky
Vydáno: , Grada
více info...

Podobné knihy (17)

Vyrábíme ušlechtilé destiláty Vyrábíme ušlechtilé destiláty Josef Pischl

Popis knihy není zatím k dispozici. více


Výroba slivovice a jiných pálenek Výroba slivovice a jiných pálenek Josef Dyr

Výroba slivovice a jiných pálenek více


Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy Helena Uhrová

Tato knížka chce nejen informovat veřejnost, jaké ovoce a jakým způsobem zpracovávat, ale i čeho se v jednotlivých technologiích vyvarovat, případně jak některé chyby napravit. více


Domácí vína, piva, likéry a medoviny Domácí vína, piva, likéry a medoviny Jiří Cibulka

210 receptů jak si vyrobit domácí vína, piva, likéry a medoviny. Kniha obsahuje základní návody k přípravě různých alkoholických nápojů, které lze připravit z běžných surovin doma. Zde je nutno podotknout, že většina t... více


Jak vypálit lepší slivovici Jak vypálit lepší slivovici Jaroslav Balaštík

Kniha Jak vypálit lepší slivovici byla vydána ku příležitosti Muzea lidových pálenic ve Vlčnově. více


Domácí likéry z ovoce a ořechů Domácí likéry z ovoce a ořechů Ivana Tischlerová

Známá česká bylinkářka pro vás tři roky sbírala, mačkala a nakládala ovoce, aby je pak stáčela, ochutnávala a s pomocí dalších fajnšmekrů vybrala ty nejchutnější likéry do této knihy. Likéry jsou nejčastěji připravovány ... více


Výroba destilátů z vlastního ovoce Výroba destilátů z vlastního ovoce Josef Škopek

Příručka, určená zahrádkářům a malopěstitelům ovoce, obsahuje návody pro tzv.pěstitelský způsob výroby pálenky. Autor se v úvodu zmiňuje o historii pěstování jednotlivých druhů ovoce spolu s historií domácí destilace. N... více


Likéry od jara do zimy z našich zahrad, luk a lesů Likéry od jara do zimy z našich zahrad, luk a lesů Susanne Oettle

Kniha seznamuje s nejušlechtilejšími vůněmi a chutěmi domácích likérů z ovoce, bylinek a koření. Zkušená bylinkářka Susanne Oettleová ukazuje, jak si sami můžeme jednoduše vykouzlit svůj vlastní likér ze surovin, které s... více


Bleskové likéry Bleskové likéry Klaus Hagmann

Už máte dost likérů, které obsahují umělá barviva a aromata? Chcete si vyrobit vlastní likér? Chcete zpracovat ovoce ze zahrádky? Pak máte jedinečnou příležitost využít návodů obsažených v této knížce. Dozvíte se, jaké o... více


Jak se dělá cidre, calvados, pommeau Jak se dělá cidre, calvados, pommeau Helena Uhrová

Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici. Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě janta... více

Autorovy knížky

2001  0%Vína, likéry a destiláty