Vznešenost lovu a kuchařského umění : 165 receptů : zvěřinová kuchařka podobné

Nehodnoceno
Vznešenost lovu a kuchařského umění : 165 receptů : zvěřinová kuchařka
https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/280449/mid_zverinova-kucharka-vznesenost-lovu--N5s-280449.jpg 0 0 0

Nabízíme vám pohled do zákulisí kuchařského umění od dob antických až po dnešek, se zvláštním zřetelem na pokrmy ze zvěřiny. Celkem 165 receptů i netradiční přípravu zvěřiny.

Podobné knihy (4)

Zvěřinové hody Zvěřinové hody Jana Tetíková

Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, z... více


100 a 1 zvěřinových jídel 100 a 1 zvěřinových jídel Drahomíra Peukertová

Publikace zahrnuje nejen předpisy na teplá a studená jídla ze zvěřiny, ale i recepty na přílohy, omáčky a saláty, vhodné ke zvěřině. více


Zvěřina do naší kuchyně Zvěřina do naší kuchyně Antonín Nestával

Množství kuchařských předpisů, i méně obvyklých, uvedených kalendářem o odstřelu, hájení a době výskytu různych druhů zvěřiny na trhu. více


Zvěřina, recepty na rychlé pokrmy Zvěřina, recepty na rychlé pokrmy kolektiv autorů

Lahůdky, tradiční recepty, malé i velké pečeně, úprava, popisy, kuchyňské pomůcky a technika více

Autorovy knížky

2008  0%Vznešenost lovu a kuchařského umění : 165 receptů : zvěřinová kuchařka