Jak se jedlo ve starověku - Římská kuchařka přehled
Magdalena Beranová , Jaroslav Řešátko
https://www.databazeknih.cz/img/books/18_/18935/bmid_jak-se-jedlo-ve-staroveku-rimska-ku-gAY-18935.jpg
5
3
3
Knížka přinese potěšení nejen zájemcům o historii, ale i všem, kteří si chtějí vyzkoušet starověké recepty pro labužníky, jakými byli císaři Nero či Traianus. V první části knihy čtenář nalezne přehledné a zajímavé informace o plodinách, stravě i hostinách starověkých civilizací Egypta, Mezopotámie, Řecka, a především Říma. Druhá část je vlastně kuchařskou rekonstrukcí řady receptů nejstarší evropské kuchařky M.G.Apicia.... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize Jak se jedlo ve starověku - Římská kuchařka. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha Jak se jedlo ve starověku - Římská kuchařka v seznamech
| v Přečtených | 5x |
| ve Čtenářské výzvě | 2x |
| v Doporučených | 2x |
| v Knihotéce | 2x |
| v Chystám se číst | 13x |
| v Chci si koupit | 19x |
| v dalších seznamech | 2x |
Hledala jsem nějakou knihu o jídle ve starověkém Egyptě a tato se mému přání asi nejvíc přiblížila.První část knihy se věnuje stravování a stravovacím zvykům, v starověkém Egyptě,Mezopotámii ,Řecku a Římě.Jednotlivé kapitoly : Dějiny chleba,Maso a ryby,Dějiny piva a vína,Mísa čočovice,Ovoce a květiny,Zelenina a houby,Koření a pochutiny. Zvláště výrobě piva ,vína a chlebu je věnována velká část a je popsáno velmi podrobně. Doplněno fotografiemi i kresbami.První část jsem četla skoro jako román, velmi poučná a zajímavá, škoda že ji mám jen půjčenou.Druhá část jsou recepty z období které v četbě nevyhledávám, takže jsem se touto částí potýkala nezvykle dlouho.
...........................................................................................................Výzva 2018