To najlepšie z hydiny přehled
Hana Sedláčková - Pačová
https://www.databazeknih.cz/img/books/28_/281909/bmid_to-najlepsie-z-hydiny-djc-281909.jpg
0
0
0
Hydinové mäso je obľúbené pre ľahké a rýchle spracovanie, ale aj cenovú dostupnosť a zdravotnú prospešnosť. Kniha obsahuje 400 receptov na polievky, hlavné jedlá, šaláty i predjedlá pripravené z obvyklých i menej známych druhov hydiny. Na kurčatá, sliepky, kačice a husi sme zvyknutí, ale čo tak vyskúšať pečenú prepelicu alebo holuba v smotanovej omáčke?... celý text
Můj komentář
Zatím jste nenapsal(a) svůj komentář ke knize To najlepšie z hydiny. Přihlašte se a napište ho.
Nové komentáře (1)
Související novinky (0)
Zatím zde není žádná související novinka.
Citáty z knihy (0)
Zatím zde není žádný citát z knihy.
Kniha To najlepšie z hydiny v seznamech
| v Přečtených | 1x |
| v Knihotéce | 1x |
Autorovy další knížky
| 2006 |  Česká vánoční kuchařka |
| 1986 | Drůbež a drůbeží pochoutky |
| 2010 | Sladké pečení - Ottova kuchařka naší vesnice |
| 2015 | Babiččino pečení |
| 2005 | Pečeme na Vánoce |
Opravdu obsáhlá sbírka drůbežích receptů, od kuřete, přes slepici, kachnu a krůtu až k méně obvyklým druhům, jako je perlička či holub. Kuchařka obsahuje kapitolu zabývající se přípravě masa (kuchání, vykošťování, nadívání atp.), samotné recepty se pak věnují všem možným způsobům tepelné úpravy masa (vaření, pečení, dušení, smažení, grilování, polévky, minutky), rovněž i pokrmům studené kuchyně či zpracování drůbků.