Lidová strava na Valašsku zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/41_/415678/bmid_lidova-strava-na-valassku-jRu-415678.jpg 5 14 14

Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.... celý text