Lidová strava na Valašsku

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.... celý text

Literatura naučná Historie

Vydáno: 2018 , Valašské muzeum v přírodě
více info...

Lidová strava na Valašsku vydání

Jaroslav Štika , Milena Habustová

Literatura naučná Historie

Vydání (3)

Česká 3

Štítky knihy

Autoři knihy