Lidová strava na Valašsku podobné
Jaroslav Štika , Milena Habustová
https://www.databazeknih.cz/img/books/41_/415678/bmid_lidova-strava-na-valassku-jRu-415678.jpg
5
13
13
Souhrnná publikace v úvodu seznamuje s osídlením a zúrodněním Valašska a jeho zemědělskou produkcí, zabývá se též vývojem lidové stravy, představuje všední i sváteční jídelníček Valachů a popisuje, jak se lidé museli stravovat ve zlých časech či za války. Nechybí příloha s recepty na mnohá tradiční valašská jídla a fotografie dobové i současné.... celý text
Podobné knihy (1)
Kuchyně a stůl našich předků
Zikmund Winter
Kulturněhistorická kniha přibližuje staročeskou kuchyni a přináší řadu zajímavých informací z domácností našich předků. Neobsahuje pouze návody a recepty pro dny všední a sváteční, ale popisuje například také to, jak má ... více