Minutky z masa, ryb, drůbeže, vnitřností, sýrů, vajec, zeleniny, hub zajímavosti

https://www.databazeknih.cz/img/books/empty_bmid.jpg 0 0 0

Po úvodní kapitole seznamující s významem minutek, následuje řada předpisů na pokrmy z hovězího, telecího, vepřového, skopového, kůzlečího, drůbežího, srnčího masa, z drobů, ryb, masových konzerv. sýrů, hub, vajec a zeleniny, dále recepty na polévky, přílohy k minutkám a teplé i studené omáčky.