Životopis
Narozen 17.10.1929 v Praze, zemřel 9.9.2009. Prof. MUDr., DrSc. Hygienik výživy, nutriční mikrobiolog, zabýval se též střevní mikroflórou. Popularizační i odborné práce z oboru.
Stanislav Hrubý knihy
| 1994 |
 Nutriční toxikologie |
| 1997 |  Dieta při onemocnění salmonelózou: Recepty, rady lékaře |
| 1997 | Výživa v kostce |
| 2000 | Omyly a fámy v dietním stravování |
| 1996 |  Mikrobiologická problematika ve výživě |
Štítky z knih
diety vaření mikrobiologie potraviny stravování, výživa gastronomie toxikologie hygiena potravin zdravá, racionální výživa poživatiny
Hrubý je 0x v oblíbených.