Zmrazování potravin v mrazničkách vydání

Nehodnoceno
Zmrazování potravin v mrazničkách
https://www.databazeknih.cz/img/books/11_/114435/zmrazovani-potravin-v-mraznickach-114435.jpg 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

10 kapitol: 1. Základní pojmy - stručné objasnění 2. Změny v potravinách při jejich zmrazování 3. Podmínky prodeje mrazených potravin 4. Výběr a použití mrazniček 5. Balení potravin 6. Zmrazování jednotlivých druhů potravin v domácnostech 7. Skladování mrazených výrobků v domácích mrazničkách 8. Rozmrazování mrazených potravin 9. Ekonomická stránka zmrazování potravin v domácnosti) 10. Recepty - jednoduše a příjemně... celý text

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , SNTL - Státní nakladatelství technické literatury
více info...

Vydání (3)

Česká 1

Slovenská 2

Zmrazovanie potravín v mrazničkách Zmrazovanie potravín v mrazničkách

papírová kniha 1988, Alfa (SK)

Zmrazovanie potravín v mrazničkách Zmrazovanie potravín v mrazničkách

papírová kniha 1985, Alfa (SK)

Štítky knihy

ovoce potraviny konzervace a sterilace potravin zmrazování potravin

Autorovy knížky

Zdenka Lifková
česká
1990  0%Zmrazování potravin v mrazničkách