Brambory a bramborové pokrmy hodnocení
Jaroslav Šimek
https://www.databazeknih.cz/img/books/17_/173561/mid_brambory-a-bramborove-pokrmy-253-173561.png
5
5
5
Základní informace o složení, dietetické hodnotě brambor, přehled jejich odrůd, zpracovatelské úpravy a kuchařská technologie. Recepty na polévky, bramborové saláty, pečivo i moučníky z brambor, přílohy, vč. krajových jídel a receptů cizích kuchyní. Doplněno o fotografie a rejstřík
5 
|
|
4 x |
|
4
|
|
1 x |
|
3
|
|
0 x |
|
2
|
|
0 x |
|
1
|
|
0 x |
| odpad |
|
0 x |
Hodnocení knihy Brambory a bramborové pokrmy: 96 %
Počet hvězdičkových hodnocení: 5
Každý uživatel musí ohodnotit alespoň 20 knih, aby se jeho hodnocení začalo započítávat do výsledného hodnocení. Z toho důvodu se může lišit počet započítaných hodnocení ve statistice nahoře, se všemi hodnotícími níže.
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 1991 |  Brambory a bramborové pokrmy |
| 1986 |  Loupané brambory, kvalita a možnosti dalšího využití a zpracování |