Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy podobné

Nehodnoceno
Děláme si sami slivovici, meruňkovici, hruškovici, jablkovici a jiné ovocné destiláty, vína, šťávy a sirupy
https://www.databazeknih.cz/img/books/31_/313346/mid_delame-si-sami-slivovici-merunkovic-I5n-313346.jpg 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Tato knížka chce nejen informovat veřejnost, jaké ovoce a jakým způsobem zpracovávat, ale i čeho se v jednotlivých technologiích vyvarovat, případně jak některé chyby napravit.

Hobby
Vydáno: , Víkend
více info...

Podobné knihy (9)

Jak vypálit lepší slivovici Jak vypálit lepší slivovici Jaroslav Balaštík

Kniha Jak vypálit lepší slivovici byla vydána ku příležitosti Muzea lidových pálenic ve Vlčnově. více

Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín Helena Uhrová

Velké oblibě se znovu těší zpracování ovoce na šťávy, kompoty, marmelády, vína i destiláty. Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpraco... více

Výroba slivovice a jiných pálenek Výroba slivovice a jiných pálenek Josef Dyr

4., doplněné vydání. Příručka shrnuje hlavní metody výroby lihovin pro laboratoře malých a středních výroben. více

Výroba destilátů z vlastního ovoce Výroba destilátů z vlastního ovoce Josef Škopek

Příručka, určená zahrádkářům a malopěstitelům ovoce, obsahuje návody pro tzv.pěstitelský způsob výroby pálenky. Autor se v úvodu zmiňuje o historii pěstování jednotlivých druhů ovoce spolu s historií domácí destilace. N... více

Pálenka ... a jej výroba Pálenka ... a jej výroba Mikuláš Rosol

Pálenky sa vyrábali, vyrábajú a aj naďalej budú a preto je veľmi dôležité, aby sa vyrábali čo najkvalitnejšie. Kvalitu pálenky určuje predovšetkým vyvážený obsah chuťových a aromatických látok. Požívanie alkoholických ná... více

Vyrábíme ušlechtilé destiláty Vyrábíme ušlechtilé destiláty Josef Pischl

Popis knihy není zatím k dispozici. více

Vína, likéry a destiláty Vína, likéry a destiláty Radek Trnka

Tajemství výroby. Historie, rozdělení a základní složky alkoholických nápojů, základní výrobní postupy a receptury. Slovníček odborných výrazů, rejstřík. 6 barevných fotografií. více

Výroba nápojů z ovoce Výroba nápojů z ovoce kolektiv autorů

Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilát... více

Calvados po lopatě - Návod na výrobu jablečného destilátu Calvados po lopatě - Návod na výrobu jablečného destilátu Radek Wagner

Autor formou praktických rad srozumitelně vysvětluje postup výroby jablečné pálenky od sběru jablek, moštování jablečné šťávy, kvašení, vlastního pálení, úpravy macerátu, ředění, filtrování, zrání až po degustaci amatérs... více