Kváskový chleba podobné
Pavla Momčilová
https://www.databazeknih.cz/img/books/24_/248461/bmid_kvaskovy-chleba-gTi-248461.jpg
3
6
6
Pomocník a rádce pro všechny, kdo doma pečou kváskový chleba. Kniha vyplývá z více než 30tileté zkušenosti autorky a přátel z přípravy chutného a trvanlivého kváskového chleba a z kvalitní odborné literatury. V otázkách a odpovědích najdete rady, jak připravit kvásek a těsto ve stupních či zrychlenými postupy, jak si poradit v nesnázích, jak připravit domácí kvas, jak upéci nejen chutný pěkný a kvalitní chléb, ale i jiné kváskové, dokonce i sladké kváskové pečivo. 30 inspirativních receptů na kvásková těsta a jejich pečení, různé technologie kynutí, pečení. Navíc dvě desítky receptů na pokrmy z kvásku a zbylého chleba. Nepostradatelná pomůcka pro přátele zdravé výživy a všechny, kdo chtějí vědět, co jedí...... celý text
Podobné knihy (3)
Upečeno s láskou: Kváskový chléb a pečivo
Iva Trhoňová
Pekařina je staré voňavé řemeslo, které dnes s radostí opět objevujeme. Ponořte se do světa domácího pečení a s ním spojených tradic. Upečte si kváskové pečivo v troubě, domácí pekárně či v remosce. Autorky pro vás s lás... více
Pečeme chleba z kvásku a děláme domácí těsta
Alena Anežka Gajdušková
Kniha je výborem i volným pokračováním dvoudílných Domácností našich babiček. Alena Gajdušková vychází z historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně... více
Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky
Jane Mason
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový ch... více
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 2003 |  Vaříme dětem chutně a zdravě |
| 2015 |  Kváskový chleba |
| 2000 | Zdravá kuchyně našich babiček |
| 2011 |  Retro kuchařka - Domácí recepty z 19. a 20. století |
| 2007 | Automatická domácí pekárna |