Posvátná a léčivá bylinná piva podobné

Posvátná a léčivá bylinná piva
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/48_/489538/bmid_posvatna-a-leciva-bylinna-piva-rhm-489538.jpg 5 7 7
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

I piva, stejně jako ostatní alkoholické nápoje, započala na úsvitu dějin své společné putování s člověkem jako spojenci, kteří pomáhali otevírat brány podsvětí a léčili neustále ohroženou smrtelnou tělesnou schránku. Podávání bylin – fermentovaných do podoby piva – patřilo už před tisíciletími do repertoáru bylinných léčitelů. Nejinak tomu bylo i v keltské Anglii, odkud pochází většina receptů obsažených v této knize. Publikace je určena i těm, kteří se o vztah mezi člověkem a kvašením zajímají, poslouží však především lidem, které zvědavost, směřující k oblasti piva, dovede až k realizaci tohoto prastarého nápoje. V knize je přes sto receptů na výrobu historických druhů bylinných piv a medoviny.... celý text

Literatura světová Literatura naučná Zdraví
Vydáno: , Volvox Globator
Originální název:

Sacred herbal healing beers


více info...

Podobné knihy (3)

Mythologica I – Syrové a vařené Mythologica I – Syrové a vařené Claude Lévi-Strauss

První část čtyřdílné práce předního francouzského kulturního antropologa. Vycházeje z analýzy jednoho mýtu, která postupně zahrnuje většinu mýtů tropické Jižní Ameriky, autor dochází ke zjištění, že dokonce ani tam, kde ... více

Mythologica II – Od medu k popelu Mythologica II – Od medu k popelu Claude Lévi-Strauss

Druhá část čtyřdílné práce význačného francouzského kulturního antropologa se zaměřuje na dvě látky, které nejsou potravinou v pravém smyslu slova, ale úzce s jídlem souvisejí: medu a tabáku. Zkoumá v mýtech jejich proti... více

Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur Sandor Ellix Katz

Autor popisuje, jak na domácí výrobu kysaných mléčných produktů, představuje základní postupy na výrobu sýrů, věnuje se kváskovému pečivu, luštěninám či nastiňuje variabilitu přípravy kysaného zelí i jiné nakládané zelen... více