Peleus
přečtené 1586
S Italem v kuchyni II.
2011,
Emanuele Andrea Ridi
K Emanuelu Ridimu mám pouze jednu připomínku. Přestože chápu, že se jedná o nutnou součást mediálního obrazu mluvit stylem "Já jsem Ítal a mam bábičku z Itália, co mě účila všechny tyto récepty.", mně to poněkud vadí, neboť z jeho vyjadřování je vidět, že češtinu dokonale ovládá. Kolikrát překvapí složitějšími větnými konstrukcemi a má velkou slovní zásobu (nemyslím tím na cizince, beru ho a popisuji jako Čecha). Naštěstí se to stírá v psané podobě, a tak nic nebrání vyzkoušet si na přípravu relativně jednoduché italské pokrmy, jejíchž hlavním tajemstvím úspěchu jsou čerstvé suroviny. Pak i čerstvý chleba s domácím bazalkovým pestem chutná jako delikatesa. P.S. No dobrá, uznávám, chybí mi, jak v jedné epizodě mluví o chytání "kakny", to kniha nenabídne.... celý text
Nejezte blbě!
2014,
Pavel Maurer
Docela trefné glosy o stravování, o kultuře, zvycích a názorech na něco tak zdánlivě jednoduchého a přitom velmi komplexního. Líbily se mi postřehy pana Maurera. Zjišťuji, že oba stejně nesnášíme, když si někdo u oběda neustále kontroluje mobil a je tak strašně důležitý, že není schopen věnovat půl hodiny jídlu. Osobně v restauraci dávám telefon do kapsy a nechávám pouze vibrační vyzvánění. A co vy? P.S. "Nejezte blbě, nežijte blbě!" Pravda pravdoucí, i když někdy se to snáz řekne, než udělá.... celý text
Klenoty klasické evropské kuchyně
2013,
Roman Vaněk
Kvalitní kniha za plný počet bodů! Psaná jednoduchým a srozumitelným stylem "vezmi 0,5 l zeleninového vývaru..." Konečně jsem pronikl do tajů přípravy steaků! I když to chce ještě zkoušet a zlepšovat se. P.S. Je skvělé, že teď, v obyčejné kuchyni z IKEy, můžeme připravovat věci, na které jsme jenom zálibně koukali v restauracích.... celý text
Projezte se ke štíhlosti!
2009,
Vladimír Klescht
Můj dnešní den je ve znamení dvou knih, a to Ovládněte svůj metabolismus od Jillian Michaels a Projezte se ke štíhlosti! Vladimíra Kleschta. Dojmy? Autor opět a znova popisuje známé pravdy jako udělat si čas na jídlo, sem tam se hýbat, jíst kvalitní potraviny, pít kvalitní nápoje, přiměřeně odpočívat a hlavně nastavit si v hlavě Systém, neboť bez něho to nikdy nebude fungovat. Narozdíl od Jillian Michaels je ve výběru potravin benevolentnější, jeho styl je méně "šokující" a úderný. Dovolí čtenáři sklenku vína po obědě a k dezertu v restauraci doporučí po francouzském způsobu kvalitní sýr místo sladkostí tolik oblíbených v našich luzích a hájích. Publikace je doplněná o tabulky nutričních hodnot potravin, obsahu mikro a makroživin, aminokyselin či vitamínů spolu s doporučenými dávkami. To a k tomu tipy na recepty pro snídani, oběd, večeři mi přijdou postradatelné, neboť těchto informací je plný internet. Ale nakonec proč ne? P.S. Je vidět, že to autor myslí dobře. Má nevtíravý styl, čtenáře nepeskuje, nestraší a působí spíš jako rádce, který věci doporučuje, nikoli nutí. P.S. 2 Zrovna přemýšlím o bodech, v nichž se s Jillian Michaels trochu rozcházejí.... celý text
Lékárnice
2004,
Ingrid Noll
Hahahaha. Tak o tomhle musím vyprávět, neboť mi to rozveselilo dva první dny letní dovolené! V jistém egyptském letovisku (blízko Marsa Alam, kdyby to někoho zajímalo) jsem u bazénu, pozdě večer po příjezdu do hotelu, objevil tuto knihu, která se tam naprosto bezprizorně povalovala na stolečku (když o tom uvažuji zpětně, možná zas tak bezprizorní nebyla...ale popojedem!). Pojednává o ženě, která se, no, zdráhám se říct zamiluje, prostě, tráví čas postelovými hrátkami s bohatým zmeťárem, který studuje stomatologii a je zároveň potenciálním dědicem velkého majetku. Protože nechce čekat, rozhodne se starého příbuzného sprovodit ze světa tím, že mu v zubní protéze vyvrtá umělý zub a umístí tam jed, kterýžto "umně" zakryje provizorní výplní. Obraz číslo dva. Hlavní hrdinka potenciálnímu nebožtíkovi padne do oka, tak začíná přemýšlet, že místo zmeťárovi, odkáže celý majetek jí. HOLCE Z ULICE! Obraz číslo tři. Zmeťár jede po služce, co během mytí oken na něj škádlivě vystrkuje obě, ehm, řekněme zadní líce, což zase hlavní hrdinka velmi nelibě nese. Jenomže najednou zazvoní zvonek a zjeví se charismatický, už od pohledu vnitřně hodně poškozený chlap, s temným tajemstvím z minulosti, který by stál za hřích. Nakonec putuje, jakože doslova - putuje, mezi oběma a přemýšlí, co dál. Když v tom vypluje na povrch ono "hrozivé tajemství". A ve finále... To vám ovšem neprozradím. Věřte, že konec je stejně "propracovaný" a "velkolepý" jako celá kniha. P.S. Pokud ji najdete bezprizorně se povalující, jděte směle dál, o nic nepřijdete. Jedině že byste stejně jako já měli škodolibou zvědavost, kam až to autorka dopracuje. P.S. 2 2* za papír. Máme rádi lesy České republiky.... celý text
Americká tragédie
1965,
Theodore Dreiser
Vzácný případ, kdy se film může poměřovat s knihou a divák nemá pocit, že je o něco ochuzen. Kvůli Americké tragédii jsem nespal celou noc. Prostě jsem ji musel dočíst, ačkoli jsem věděl, co mě čeká na konci! P.S. Kolik děl tohle dokáže?... celý text
Velký věk chce mít též velké mordy
2001,
Ivan Klíma
Skvělá kniha! Dobře napsaná, velmi čtivá, škoda, že krátká. A navíc: 1. Mám rád dílo Karla Čapka. Těžko popisovat, jak jsem se cítil, když jsem byl v jeho vile, z níž udělali muzeum, na prohlídce! Všechny ty Čapkovy knihy (různá vydání), atmosféra domu, zahradní branka, u níž nastydl, když vyprovázel návštěvu a později na to umřel atd., apod.. Nezapomenutelný zážitek. 2. Tuto knihu jsem měl podepsanou od Ivana Klímy. Ten den v jistém knihkupectví měl nejprve besedu (a že umí vyprávět, o tom žádná), poté autogramiádu. P.S. Škoda jen, že jsem ji během stěhování ztratil.... celý text