Orientační průřez vybranými světovými kuchyněmi. Doplněno stručnou informací o koření, typech sýrů, užívaných bylinách či historických kořenech zmíněné pochutiny. Text je velmi stručný, kuchařka bez rejstříku uspořádaná... více
Mexická kuchyně 1989, Zdeněk Uher
Mexická kuchyně, to je oheň, ohňostroj barev, chutí a vůní. Je to horké pálivé slunce, které je všudypřítomné pravě tak, jako pálivé papriky. Mexická kuchyně je kuchyně sice exotická, ale její hlavní složky nám ji mohou ... více
Švýcarská kuchyně 1991, Drahomíra Peukertová
Speciality švýcarské kuchyně, informace o základních a typických surovinách, pokrmy z masa, drůbeže i ryb, pokrmy z brambor, slané koláče, sýrové pokrmy, dezerty, saláty... více
Špeciality slovenskej kuchyne 1999, Jana Horecká
Kuchárska kniha známej autorky ponúka veľké množstvo tradičných i nových receptov na prípravu príťažlivých a jedinečných jedál a rozličných pochúťok slovenskej kuchyne nevynímajúc domáci chlieb, mliečne výrobky, zakáľačk... více
Skvělá chuť Itálie 2005, kolektiv autorů
Tato nevelká kniha s množstvím receptů a fotografií představuje Itálii jako zemi s bohatými kulinářstkými tradicemi i novátorskými myšlenkami v oblasti stravování. Komplexní soubor typických italských jídel je doplněný s... více
Krajové speciality: Slezská kuchyně 2013, Jaroslav Vašák
Slezsko je kraj pyšnící se bohatými lidovými tradicemi, písněmi a tanci. Na Slezských dnech se nabízejí regionální gastronomické speciality jako bramborové placky nebo jelito se zelím. Ochutnejte i jiné speciality jako č... více
Maďarská kuchyně 2002, Libuše Vlachová
Maďarská kuchyně je u našich strávníků a kuchařů pověstná ostrými jídly. Tahle kniha Vám ale dokáže, že jídla z maďarské kuchyně nejsou jen ostrá a kořeněná. více
Kuchyně palestinských Arabů 1992, Eleonóra Salehová
Máza - Chuťovky; Mu'ažžanát - Moučná jídla; Salatát - Saláty; Šóraba - Polévky; Maháši - Plněná zelenina; Mákulát šábíje - Národní jídla z masa; Dawážen - Drůbež; Asmák - Ryby; Mašawi - Grilovaná jídla; Béd - Vaječná jíd... více
Středomořská kuchyně - Špalíček receptů 2004, Anne White
Inspirující kuchařka obsahující 120 zajímavých tradičních i nových receptů z oblasti Středomoří. Postupy jsou popsány srozumitelným způsobem a pokrmy se připravují vždy z čerstvých surovin. Většinu z nejznámějších pokrm... více
Marocká kuchyně 1992, Marek Lebkowski
Encyklopedie kulinárního umění 7. více
Z australské kuchyně : 137 předpisů 1992, Jiřina Chucesová
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Velká kuchařka světových kuchyní 2019, kolektiv autorů
Popis knihy není zatím k dispozici. více
Skvělá chuť Japonska 2007, kolektiv autorů
Další ze série světových kuchařek připravovaných ve spolupráci s TV Paprika. Nyní poznáme tajemství přípravy světoznámě proslulých i lokálních specialit japonské kuchyně včetně používaných ingrediencí a seznámíme se i s ... více
Skvělá chuť Thajska 2006, kolektiv autorů
Připravte si doma pravé thajské dobroty! Výpravná obrazová kuchařka předkládá tajemství thajské kuchyně, jedné z nejoriginálnějších na světě. Čtenář se nejen dozví jak thajské speciality připravovat, ale dostane se mu i ... více
Italská kuchyně jednoduše a rychle 2013, Gino D´Acampo
Jídlo, které oslavuje, konejší, svádí i sytí Gino nabízí jednoduchá, ale nesmírně uspokojivá jídla. Recepty rozdělil do pěti kapitol. Romantico obsahuje recepty na jídlo pro dva, kterým uděláte dojem. V Salute najdete ... více
Indická kuchyně 2001, neznámý - neuveden
Recepty tradiční, exotické a pikantní pokrmy. Více než 40 ověřených receptů. Pokrmy připravované na rožni (tandoori), snadné a rychlé dušené pokrmy, vydatné dezerty. Rady a tipy čím suroviny nahradit a jak pokrmy servíro... více
Chuť Vietnamu 2023, Uyen Luu
Udělejte si doma jednoduché vietnamské jídlo. Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a um... více
Ruská kuchyně 2007, neznámý - neuveden
Ruská kuchyně je velmi pestrá, ostatně jako celá země. Jednotlivé pokrmy se liší doslova region od regionu, v Rusku se setkáme s různými úpravami jednotlivých pokrmů i krajovými specialitami. V ruské kuchyni se velmi č... více
Mexická kuchyně - Praktická příručka krok za krokem 2003, Jane Milton
Národní jídla mexické kuchyně. Ilustrovaná encyklopedie. více
Čínská kuchyně 2004, Marta Orlowska
Recepty z čínské kuchyně. více