České masné výrobky - 7. rozšířené vydání bazar
Václav Šedivý
nehodnoceno
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.
Bazar (1)
1199 Kčjako nová
Další zajímavé inzeráty v bazaru z kategorie Kuchařky
Vánoce s Nigellou
200 Kč
Nejbarevnější Mexiko
1000 Kč
Břicháč Tom
80 Kč
Kuchařka pro dceru
350 Kč
Štítky knihy
Autorovy další knížky
2014 | České masné výrobky |
2003 | Slovenské masné výrobky |
1985 | Moderní láska a sexualita, manželství a rodina |
1988 | Lidé, alkohol, drogy |
2017 | Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře |