Ryba v kuchyni podobné

nehodnoceno
Ryba v kuchyni
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/298199/bmid_ryba-v-kuchyni-ypL-298199.jpg 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Na 400 nejrůznějších předpisů k přípravě rybích polévek a studených i teplých pokrmů z ryb je doplněno stručným poučením o jednotlivých druzích ryb i vlastnostech a hodnotě rybího masa. Kromě toho jsou tu i pokyny a rady, jaksrybami správně zacházet, jak je zabíjet, kuchat apod. Nechybí ani samostatná kapitola o úpravě raků a přípravě dietních pokrmů.... celý text

Kuchařky
Vydáno: , Krajské osvětové středisko Středočeského KNV
více info...

Podobné knihy (11)

Kuchařka rybářské kuchyně Kuchařka rybářské kuchyně Jan Brzák

Kniha obsahuje přehledy mořských a sladkovodních ryb, přehled vlastností a nutriční hodnoty masa, druhy zpracování a konzervace. Způsoby úprav od polévek, předkrmů, příloh, hlavních chodů. Cca 250 receptů. Celostránkové... více

Velká barevná obrazová kuchařka - Ryby Velká barevná obrazová kuchařka - Ryby Jana Horecká

Popis knihy není zatím k dispozici. více

Rybář v rodině Rybář v rodině Marie Bastlová

Popis knihy není zatím k dispozici. více

Ryba domácí na váš stůl, aneb, Recepty ze sladkovodních ryb Ryba domácí na váš stůl, aneb, Recepty ze sladkovodních ryb Milan Palička

Recepty ze sladkovodních ryb - rybí jídla. více

Rybí kuchyně Rybí kuchyně Jindřich Vaňha

Rybí kuchařka legendárního Jindřicha Vaňhy, předválečného majitele známé rybí restaurace na Václavském náměstí a mnoha rybáren v Čechách a na Moravě. 4. vydání více

Český kapr v teplé a studené kuchyni Český kapr v teplé a studené kuchyni Vilém Vrabec

Český kapr - speciality mistra Vrabce pro vánoční a silvestrovskou tabuli i pro každý den více

Z rybí kuchyně Z rybí kuchyně Jiří Hlávka

Vedle četných názorných obrázků přináší publikace mnoho předpisů na úpravu nejrozmanitějších teplých i studených jídel z rozličných druhů ryb sladkovodních a mořských. více

Ryby v kuchyni Ryby v kuchyni Milan Pohunek

Kniha plná receptů jak upravit ryby. více

Na jídelníčku ryba Na jídelníčku ryba Zdeněk Škvor

Výběr u nás neobvyklých úprav ryb, které nejsou příliš pracné nebo nákladné, zahrnuje polévky, pokrmy připravené ze syrových ryb, marinovaných nebo solených, ryby vařené, pečené, smažené a dušené, grilované nebo pečené n... více

Ryby Ryby Eva Večeřová

Edice: Sada české kuchyně. Kniha obsahuje řadu receptů zaměřených především na ryby našich vod. více