Zvěřina do naší kuchyně podobné
Antonín Nestával
https://www.databazeknih.cz/img/books/35_/353055/bmid_zverina-do-nasi-kuchyne-a94-353055.jpg
0
0
0
Množství kuchařských předpisů, i méně obvyklých, uvedených kalendářem o odstřelu, hájení a době výskytu různych druhů zvěřiny na trhu.
Podobné knihy (4)
Zvěřinové hody
Jana Tetíková
Brožovaná kuchařka obsahuje řadu receptů na kuchyňskou úpravu zvěřiny. V úvodu knihy najdeme krátkou stať o myslivecké tradici a myslivecké latině. Nechybí ani popis spárkaté, srstnaté a pernaté zvěře i popis kuchání, z... více
Vznešenost lovu a kuchařského umění : 165 receptů : zvěřinová kuchařka
Jaroslav Slavíček
Nabízíme vám pohled do zákulisí kuchařského umění od dob antických až po dnešek, se zvláštním zřetelem na pokrmy ze zvěřiny. Celkem 165 receptů i netradiční přípravu zvěřiny. více
Nová domácí kuchařka /2 - Maso, zvěřina, drůbež, ryby
Maryna Klimentová
Popis knihy není zatím k dispozici. více
100 a 1 zvěřinových jídel
Drahomíra Peukertová
Publikace zahrnuje nejen předpisy na teplá a studená jídla ze zvěřiny, ale i recepty na přílohy, omáčky a saláty, vhodné ke zvěřině. více
Autorovy další knížky
| 1986 |  Receptury teplých pokrmů |
| 1968 |  Československá kuchyně |
| 1967 |  Speciality české , moravské a slovenské kuchyně |
| 1970 | Zmrzlinové poháry a krémy |
| 1985 | 100 a 1 krajových jídel |