Panter
přečtené 549
Síla přírodní fermentace - Jedinečná chuť a léčivá síla živých kultur
2015,
Sandor Ellix Katz
I přes uvedené recepty se nejedná o kuchařku s naprosto přesnými postupy k výrobě kvašených dobrot všeho druhu. Je to něco víc - kniha plná inspirace, která vám dodá kuráž zkoušet, kvasit a ochutnávat.... celý text
