Vzdělání číšníka a hostinského I.
František Jettonický
nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/41_/413875/bmid_vzdelani-cisnika-a-hostinskeho-i-Jt4-413875.jpg
0
0
0
první díl učebnice pro odborné školy z prvorepublikového období.
Štítky knihy
učebnice stolování, servírování, stolničení hospody, hostince restaurace pivovary, pivovarnictví dějiny pohostinství hoteliérství, hotelnictví
Autorovy další knížky
| 1929 |  Vzdělání číšníka a hostinského I. |
| 1939 | Vzdělání číšníka a hostinského III. |