Vzdělání číšníka a hostinského I. recenze
František Jettonický
nehodnoceno
první díl učebnice pro odborné školy z prvorepublikového období.
U této knihy zatím nejsou recenze.
Zde se můžete podívat na hlavní přehled recenzí.
Štítky knihy
učebnice stolování, servírování, stolničení hospody, hostince restaurace pivovary, pivovarnictví dějiny pohostinství hoteliérství, hotelnictví
Autorovy další knížky
1929 | Vzdělání číšníka a hostinského I. |
1939 | Vzdělání číšníka a hostinského III. |