Jiří Černý životopis

Životopis

Narozen 24.3.1939. Autor prací z oboru pohostinství a cestovního ruchu. (zdroj životopisu: aleph.nkp.cz)

Autor (zde) zatím nemá žádné hodnocení.

2001	Encyklopedický slovník gastronomie. L-Ž
1982	Práce číšníka u stolu hosta
2005	Moderní hotel
1992	Receptury míšených a teplých nápojů
1993	Moderní obsluha
2001	Encyklopedický slovník gastronomie. A-K

nápoje gastronomie hotely hoteliérství, hotelnictví kuchařské normy a receptury

Černý je 0x v oblíbených.