Jaroslav Balaštík
česká, 1925 - 2014
Diskuze (2)
Přidat příspěvek
27.11.2011
Autor v knize "Konzervování potravin v domácnostech" shrnuje poznatky ze zkušeností jiných, ale především své osobní, protože byl vášnivým pěstitelem ovoce a zeleniny.
V šedesátých letech 20. století jeho kniha vyšla i ve slovenštině, maďarštině a ruštině (v SSSR vyšla nákladem 200 000 výtisků).
Jaroslav Balaštík - knihy
Žánry autora
Literatura naučná Hobby Kuchařky
Štítky z knih
víno ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin nápoje potraviny alkohol maso likéry konzervace a sterilace potravin
Balaštík je 0x v oblíbených.
Dodnes uznávaný a ctěný odborník a především praktik mezi konzerváři.