Pečeme s kváskem a kvasnicemi od A do Z podobné
Růžena Přibylová
Často slýcháme, že kynuté těsto znamená moc práce, že je to těžké a nestojí za to se do toho pouštět. Ale jedná se o kuchařský předsudek, jako i u jiných jídel i tady existují různé varianty a způsoby. Takže každý si může najít to, co mu vyhovuje. Jednoduše je třeba to vyzkoušet. Možná výsledek napoprvé nebude jako z našich fotografií, ale žádný učený z nebe nespadl. Hlavně je třeba mít na paměti, že domácí chléb či koláč voní a chutná lépe.... celý text
Podobné knihy (5)
Kváskovanie. Recepty z kvásku Daniela RauKniha plná báječných jedál, ktoré už len pohľadom dokazujú, že kváskovať sa oplatí. Nájdete v nej recepty od odborníčok a aktívnych kváskových pekárok zo Slovenska i z Čiech. Kniha je vhodná pre všetkých, ktorí majú prob... více
Kouzlo kvásku Dagmar Lužná
Domácí pečení chleba – pro spoustu lidí zpočátku něco naprosto nepředstavitelného. V momentě, kdy si však upečete svůj první chleba s použitím vlastnoručně vedeného tradičního kvásku, tak jste zvítězili. Velmi jednoduchá... více
Kváskové pečení - Naučte se péct chléb a pečivo s kvásky Jane Mason
V posledních letech prožívá kváskové pečení znovuzrození a my objevujeme výraznější chuť kváskového chleba a pečiva. Kniha je zásadním průvodcem pro všechny, kdo chtějí zlepšit své pekařské umění, pokud jde o kváskový ch... více
Ruce v mouce: Domácí pečivo s kváskem i droždím Iva Trhoňová
"Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda" Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvás... více
Domácí kváskové pečení Gabriela Hradecká
Myslíte si, že upéct si vlastní chleba je příliš těžké? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Skoro denně peče poctivé domácí kváskové klasické i bezlepkové pečivo. Používá tradiční pomůcky – lopaty na sázení chleba d... více
Štítky knihy
kuchařky chléb pečivo pečení koláče kvásek
Autorovy další knížky
2015 | Babiččiny rady pro domácnost |
2015 | Babiččiny rady do zahrady |
2017 | Pečeme s kváskem a kvasnicemi od A do Z |
2016 | Levně a chutně po celý rok |
2017 | Zavařování. Podle našich babiček i moderně |