Receptury mléčných nápojů a pokrmů podobné
František Syrový
https://www.databazeknih.cz/img/books/45_/454491/bmid_receptury-mlecnych-napoju-a-pokrmu-VEc-454491.JPG
0
0
0
Tento soubor byl doplněn 43 novými recepturami výrobků s použitím mléčných surovin, odpovídajícími moderním požadavkům racionální výživy. Mléčné nápoje a další výrobky studené a teplé kuchyně i výrobky cukrářského charakteru uvedené v tomto souboru se těší širokému zájmu spotřebitelů. Stoupající obliba mléčných výrobků i hlediska a požadavky racionální výživy vyvolávají potřebu stálého obměňování a obohacování sortimentu, a to v souladu s vývojem zdrojů a zlepšeném zásobování mléčnými výrobky. Kapitoly: Teplé nápoje, Studené nápoje, Koktajly, Poháry, Pudinky, Parfaity, Krémy a pomazánky, Saláty, Sýrové výrobky, Chléb s pomazánkami, Obložené chlebíčky, Výrobky tepelně zpracované, Polotovary pro další použití, Cukrářské výrobky, Studené předkrmy a omáčky, Studené polévky ovocné a mléčné, Teplé polévky. 8. doplněné vydání. Cena knihy v čase vydání : 17.- Kčs.... celý text
Podobné knihy (6)
Moderní mléčná kuchařka
Miloš Teplý
Kniha obsahuje recepty na mléčné pokrmy, lahůdky a nápoje. V souladu se zásadami racionální výživy přinášejí autoři recepty na mléčné nápoje, polévky, hlavní pokrmy a moučníky s použitím mléka a mléčných výrobků. Uvádě... více
Co z mléka a z mléčných výrobků
Hana Sedláčková - Pačová
V krátkém úvodu ke každé kapitolce se autorka šíří o mléčných výrobcích a o jejich složení a významu pro naši výživu. Předkládá recepty na různé druhy koktejlů a mléčných výrobků, seznamuje s rozmanitým použitím jogurtu ... více
Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov
Eva Paulovičová
Možnosti využitia mlieka a mliečnych výrobkov v studenej a teplej kuchyni sú skutočne široké. Potvrdzuje to i táto kuchárska kniha. více
Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov
Anna Marienková
Moderný človek, ktorý sa všestranne psychicky i fyzicky angažuje, potrebuje na obnovu svojich síl také potraviny, ktoré sú zdrojom plnohodnotných bielkovín, minerálnych solí a vitamínov. Mlieko pritom obsahuje aj tuky a ... více
Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti
Miloš Teplý
Kniha obsahuje spoustu návodů na mléčné speciality. více
Mléčné koktejly
Enkhuizen Minkowski
Mléčné koktejly s ovocem se dají velmi rychle připravit, a navíc jsou bohaté na vitaminy. S mixérem a touto knihou receptů budete brzy mistry v míchání všech druhů těchto trendy nápojů, které nejen osvěží, ale také podpo... více
Štítky knihy
Autorovy další knížky
| 1987 |  Receptury studených pokrmů |
| 1986 | Receptury teplých pokrmů |
| 1968 |  Československá kuchyně |
| 1971 | Moučníky a cukroví |
| 1986 |  Receptury mléčných nápojů a pokrmů |