Receptury mléčných nápojů a pokrmů podobné

Nehodnoceno
Receptury mléčných nápojů a pokrmů
https://www.databazeknih.cz/img/books/45_/454491/bmid_receptury-mlecnych-napoju-a-pokrmu-VEc-454491.JPG 0 0 0
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Tento soubor byl doplněn 43 novými recepturami výrobků s použitím mléčných surovin, odpovídajícími moderním požadavkům racionální výživy. Mléčné nápoje a další výrobky studené a teplé kuchyně i výrobky cukrářského charakteru uvedené v tomto souboru se těší širokému zájmu spotřebitelů. Stoupající obliba mléčných výrobků i hlediska a požadavky racionální výživy vyvolávají potřebu stálého obměňování a obohacování sortimentu, a to v souladu s vývojem zdrojů a zlepšeném zásobování mléčnými výrobky. Kapitoly: Teplé nápoje, Studené nápoje, Koktajly, Poháry, Pudinky, Parfaity, Krémy a pomazánky, Saláty, Sýrové výrobky, Chléb s pomazánkami, Obložené chlebíčky, Výrobky tepelně zpracované, Polotovary pro další použití, Cukrářské výrobky, Studené předkrmy a omáčky, Studené polévky ovocné a mléčné, Teplé polévky. 8. doplněné vydání. Cena knihy v čase vydání : 17.- Kčs.... celý text

Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , Merkur
více info...

Podobné knihy (6)

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov Anna Marienková

Moderný človek, ktorý sa všestranne psychicky i fyzicky angažuje, potrebuje na obnovu svojich síl také potraviny, ktoré sú zdrojom plnohodnotných bielkovín, minerálnych solí a vitamínov. Mlieko pritom obsahuje aj tuky a ... více

Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti Mléčné speciality, jejich výroba a příprava v domácnosti Miloš Teplý

Kniha obsahuje spoustu návodů na mléčné speciality. více

Mléčné koktejly Mléčné koktejly Enkhuizen Minkowski

Mléčné koktejly s ovocem se dají velmi rychle připravit, a navíc jsou bohaté na vitaminy. S mixérem a touto knihou receptů budete brzy mistry v míchání všech druhů těchto trendy nápojů, které nejen osvěží, ale také podpo... více

Moderní mléčná kuchařka Moderní mléčná kuchařka Miloš Teplý

Kniha obsahuje recepty na mléčné pokrmy, lahůdky a nápoje. V souladu se zásadami racionální výživy přinášejí autoři recepty na mléčné nápoje, polévky, hlavní pokrmy a moučníky s použitím mléka a mléčných výrobků. Uvádě... více

Co z mléka a z mléčných výrobků Co z mléka a z mléčných výrobků Hana Sedláčková - Pačová

V krátkém úvodu ke každé kapitolce se autorka šíří o mléčných výrobcích a o jejich složení a významu pro naši výživu. Předkládá recepty na různé druhy koktejlů a mléčných výrobků, seznamuje s rozmanitým použitím jogurtu ... více

Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov Jedlá z mlieka a mliečnych výrobkov Eva Paulovičová

Možnosti využitia mlieka a mliečnych výrobkov v studenej a teplej kuchyni sú skutočne široké. Potvrdzuje to i táto kuchárska kniha. více