vvikingg přečtené 1548

Herbář léčivých rostlin, 7. díl - Receptář 1999, Jiří Janča

Doplněk k základnímu 5 - dílnému herbáři, který obsahuje léčebné postupy na různé nemoci a neduhy. Rostlina uvedená v receptu je uvedena v základní řadě herbářů i s odkazem v kterém dílu i uvedené rostliny s podobným účinkem , velmi dobrý počinek.... celý text

První pomoc alternativní medicínou 2001, Jiří Janča

K základnímu herbáři ( 5 dílů ), vyšel jako doplněk 6 díl. rostliny, které nejsou v předchozích dílech uvedeny, v 7. díle jsou recepty na různé nemoci a neduhy z uvedených rostlin. Osmý díl jsem alternativní medicíny jsem uvítal, bude následovat další ? Většina knih autorské dvojice je kvalitní, jsem rád, že mám celo serií komplet.... celý text

Severní Čechy 1985, Petr Zora

Tuto knihu mám rád, velmi povedený výběr zajímavých míst našeho kraje. Když jsem ji po letech prolistoval zjistil jsem jak se některá místa změnila, snad jen to kamenné slunce u Hejnice je stejné a Labe teče pořád do Děčína.... celý text

Turiec v Slovenskom národnom povstaní 1969, Milan Gajdoš

Fotografická publikace neznámých fotografií ze SNP ( slovenské národní povstání) nejspíše zapůjčených ze soukromých sbírek. Známé jsou pro mě jen fotografie francouzských partyzánů na Strečně. V knize je i doprovodný text ve slovenštině , francouzštině a ruštině. Text je ovšem vyloženě politicky zaměřen na tehdejší dobu, jinak celkem zdařilá historická, fotografická publikace. Fotografie jsou okamžikem zastavení dějin a kdo se zajímá o historii tak je ocení.... celý text

Cestou slávy: Velká vlastenecká válka očima fotoreportéra 1980, Alexandr Vasiljevič Ustinov

Fotografická publikace, válečného fotografa A.V. Ustinova, který zachytil celý průběh velké Vlastenecké války, některé fotografie málo známé, třeba z přehlídky 7. listopadu 1941 na Rudém náměstí, pár fotografií je věnováno i našim vojákům na Dukle, generálu Svobodovi a osvobození Prahy. Ustinov nebyl tak slavný jako válečný fotograf Robert Capa, kterého proslavila ve světě fotografie Smrt republikána z občanské války ve Španělsku, Ustinov byl známý spíše jen v bývalém východním bloku, dožil se však požehnaného věku 86 let, Robert Capa zahynul při fotografování ve válce ve Vietnamu ve věku 41 let.... celý text

Wok snadno a rychle 2002, Angelika Ilies

Většinu jídel uvedených v kuchařce se můžete koupit u Vietnamců ve stánku s rychlým občerstvením, nic složitého poměrně běžné suroviny, nudle, rýže, zelenina, maso, ryby. Pokrmy uvedené v knize většinou pocházejí z Číny, Thajska, Vietnamu, Indonésie, takový indoneský Nasi Goreng s krevetami děláme doma často. Recepty jsou doprovázeny zdařilými fotografiemi pokrmů.... celý text

Mezinárodní kuchařka 1984, Juliana A. Fialová

Máme vydání doma z roku 1967 , zelené omývací měkké desky v rohu obálky nahoře globus a příbor, působí dojmem velkého diáře. Jedna z lepších kuchařek co byla za soudruhů na trhu a dostalo se ji několikanásobného vydání. U receptů je i v závorce originální překlad receptu , takže předkrm z hovězí masa ( SSSR recept) - foršmak iz govjadiny :-):-) azbukou to naštěstí psané není, fonetický přepis. Recepty jsou zde kvalitní většinou z Evropy. Tokáň starého maďarského způsobu je také pěkný - tokány régi magyár módon :-):-). A jeden na závěr Zeleninová směs (Turecko) Kereviz pirasa ve havuc a nebo Selina prasa karota to je zeleninová směs řecky.... celý text

Tajná služba v akci 1994, Reinhard Gehlen

Jak píši někteří uživatelé DK přede mnou, kniha velké zklamání a směs polopravd, podobně jak Gehlen zmiňuje v knize východoněmeckého spisovatele Juliuse Madera, že píše bláboly, který v 70. letech psal o Gehlenově organizaci z pohledu komunistů. Mader třeba přisuzuje Gehlenovi výrok: Naše záležitosti jsou tak špinavé, že se jimi mohou zabývat jen džentlmeni :-):-). Gehlen nakousne nějaké téma a hned skáče na jiné ani nejde do hloubky problému, v knize se to hemží jmény historických postav ze studené války a kdo nemá z tohoto období něco přečteno, tápe. Jedna zajímavost, v knize je zmínka o snaze Američanů zveřejnit,, Peňkovského deníky,,. Oleg Peňkovskij, byl ruský dvojitý agent, který vynesl množství citlivých informací o sovětských vojenských plánech varoval USA před rozmístěním sovětských raket na Kubě, předal i manuály bojových raket SS - 4 a SS - 5. Byl GRU zatčen a v květnu 1963 , údajně zastřelen. Podle jiných zdrojů byl pozvolna upálen zaživa v krematoriu. Poprava byla nafilmována a promítána jako výstraha novým uchazečům o práci v GRU. Popravu Pěnkovského zmiňuje ve své knize Akvárium ,bývalý agent GRU Viktor Suvorov.... celý text

Jednoduše a dokonale - Maso 2018, Roman Vaněk

Kuchařky od Vaňka je záruka kvality jak výběrem receptů do kuchařky, tak fotografiemi pokrmů a technologických postupů daného pokrmu. Vaření podle jeho receptů zvládne i úplný začátečník, právě díky postupu krok za krokem. Z této kuchařky jsme zařadili u nás doma do pravidelného jídelníčku belgický tatarák, vlastně už klasický tatarák neděláme :-):-).... celý text

Italská rybí kuchařka 1994, Gian Franco Romagnoli

Kvalitní kuchařka na přípravu ryb a mořských plodů, v některých receptech lze zaměnit mořskou rybu za sladkovodní, což jsem jako dlouholetý rybář ocenil. V knize jsou rovněž omáčky k rybám, těstíčka na obalování ryb, předkrmy, polévky atd. Italskou kuchyni mám rád, patří k nejzdravějším světovým kuchyním, hojně využívá právě ryby, mořské plody, zeleninu, olivový olej, luštěniny,těstoviny, vždyť patří Itálie k přímořským státům. Při zdravotních problémech v pokročílém věku Vám každý lékař doporučí přejít na středomořskou stravu.... celý text

Jídlo s.r.o. 2015, Roman Vaněk

Výborná kniha , která by mohla sloužit jako učebnice pro obor kuchař a další potravinářské zaměření. Podrobně popsána třeba cesta kapra na vánoční stůl, výroba olomouckých tvarůžků , technologický postup výroby lihu atd. Každá kapitola má na konci slovníček odborných názvů, vše doplněno kvalitní fotodokumentací, plný počet hvězd. Mezi můj oblíbený pořad patří Zmlsané dějiny od Romana Vaňka na Stream.cz. Jeho kuchařky rovněž záruka kvality.... celý text

SS: Hitlerův nástroj teroru 2002, Gordon Williamson

Jedna z kvalitních pubilkací , která o neblaze proslulých Waffen SS se u nás objevila na trhu. Fundovaný text doplněn kvalitními fotografiemi, dobovými, propagačními a náborovými plakáty, kniha rozdělena do několika kapitol. Autor uznávaný historik se věnuje studiu Waffen SS delší dobu a jeho knihy je záruka kvality.... celý text

K vítězné svobodě,1914-1918-1928 1928, Rudolf Medek

Unikátní kniha se stovkami fotografii a předmluvou v češtině a francouzštině od legionáře, později českého generála Rudolfa Medka. Opravdu skvost co o českých legií vyšlo, je pamatováno i na čs. legie v Itálii. Mnoho fotografií tehdejších českých i zahraničních státníků, generálů, u fotografii je doprovodný text v češtině a francouzštině. Kniha má čestné místo v mé knihovně.... celý text

V kruhu prvním 2 1992, Alexandr Isajevič Solženicyn

Stejně kvalitní četba jako první díl, v tomto díle nezapomněl Solženicyn ani na manželky odsouzených a popisuje jejich těžké postavení a opovržení v tehdejší sovětské společnosti. Solženicyn by mohl být prorokem, při parodování soudního procesu v ,,lehárně,, s knížetem Svatoslavem padne zmínka o duševní kastraci, vypovědět ze země. Dílo V kruhu prvním bylo napsáno v roce 1968, v roce 1974 Solženicyna jako nepřítele všech pracujích SSSR, KGB zatknula, zbavila občanství, posadila do letadla a proti jeho vůli vyhostili ze země, cílová stanice NSR, Solženicyn se ocitá v džungly neznámé západní společnosti. Skvěle popsáno v jeho autobiografii Zrno mezi žernovi.... celý text

V kruhu prvním 1 1992, Alexandr Isajevič Solženicyn

Děj se odehrává kdy dvě velmoci SSSR a USA soupeřili o světovou nadvládu jak politicky tak vojensky, počátek studené války píše se rok 1949 Berija, šéf NKVD se postavil do čela projektu výroby atomové bomby, kterou se Rusům podařilo vyrobit a odpálit 29.srpna 1949. Mimo pracovišť na výrobu atomové bomby vznikali tehdy výzkumné ústavy, které se zabývali jinými technologiemi a snažili se dohnat západ, k jedním z nich patřila ,, marfinská lehárna,, speciální výzkumný ústav zabývající se telefonií ( souhrný název pro komunikační technologie). Se sžíravou ironii se Solženicyn snažil vylíčit poměry v ústavu a postavy pracující v ústavu, vězně a protipól jejich věznitelé. Některé postavy jsou vykresleny až komicky , matematik Čelov ( Stalina nazval podlým netvorem) , který odmítá modrou kombinézu, kterou nosí všichni vězni, chodí v pletené dívčí čepici a ponču z dek ( hned se mi vybavil Peruánec) a jako svoji národnost píše do rubriky ,, vězeň,,. Některým postavám se věnuje v knize větší pozornost, kniha nemá jednoho hrdinu. Nad všemi visí v ústavu Damoklův meč Stalina a jeho poskoků, některé debaty věznů jsou filozofického charakteru a nutí k zamyšlení, doporučuji denní dávku 50 - 70 stran. V kriminále se nedá nic kloudného psát, leda udání, největším nepřítelem vězně je jiný vězeň. Solženicynův styl psaní a obžaloba tehdejšího režimu v SSSR je geniální.... celý text

Michelangelo 1975, Oldřich J. Blažíček

Publikace stará 50 let a velmi kvalitní, včetně výběru děl i doprovodného textu. Taková malá zajímavost o soše Mojžíše, která patří mezi 10 nejznámějších soch Michelangela. Socha byla vytvořena v letech 1513 až 1516 , první zakázka papeže Julia II., Mojžíš je zde ztvárněn z rohy jako ďábel. Michelangelo se inspiroval ve 34. kapitole knihy Exodus kde je zmínka o historické postavě s rohy na hlavě. Údajně jde o špatný překlad z hebrejštiny do latiny, který provedl svatý Jeroným. Chyba v překladu je myslitelná , protože slovo keren v hebrejštině znamená v překladu, buď vyzařující světlo, nebo rohy.... celý text

Město jménem Praha 1966, Karel Šiktanc

Publikace je vytvořená starými dobovými rytinami, kresbami, dřevoryty, které zapůjčilo nakladatelství Muzeum města Prahy a Národní galerie. Kniha je proložena verši básníka Karla Šiktance, některé jsou opravdu ponuré: A venku na orloji kostlivec zatahal a lermo zazvonil, hodinu jižjiž, prchající hlásil, všechno se rozprchlo, kohoutek, Turek, zakuklenci i kmotra Smrt co všechno vždycky spíská a slovo jízlivé couvalo ze dveří a syn tu noc se budil stokrát ze sna.... celý text

Švabinský očima jeho žáků 1990, Ludvík Páleníček

Max Švabinský tehdy za první republiky jeden z nejrespektovanějších umělců, ve věku 40 let dostal za úkol založit a vybudovat na pražské vysoké výtvarné škole oddělení pro práci v grafických technikách. V knize jsou vzpomínky 14 jeho žáků, u každé kapitoly je i ilustrace vytvořená umělcem. Setkáme se zde s C. Bouda, A.V. Hrstka, V. Silovský, K. Müller, J. Kousal a další. Všichni jeho žáci se stali významnými českými malíři, ilustrátory, grafiky, výtvarníky, scénografy, někteří také často ilustrovali soudobé české knihy. Velmi dobrá kniha , která opět rozšířila moje obzory.... celý text

Útok na SSSR 2000, Nicholas Bethell

Ve zkratce popsané první měsíce války až po zastavení německých vojsk před Moskvou. Napadení byl šok jak pro Stalina, tak generály, kteří žily odtrženi od reality a plnili nesmyslné rozkazy shora. Většina velitelů tehdy v hlášeních zasílaných do Moskvy se bála uvést skutečné rozměry katastrofy sovětské armády. V tisku se rovněž objevovaly nepravdivé informce, v červenci 1941, měsíc po napadení napsal do novin, sovětský spisovatel Alexej Nikolajevič Tolstoj ( neplést s Lev Nikolajevič Tolstoj), : Němečtí vojáci hnáni terorem a šílenstvím narazili na hranicích SSSR na hranici železa a ohně. Kniha je doplněna množstvím dobových fotografií. Jde spíše o takovou jednohubku na jeden večer, podrobně se operaci Barbarossa věnuje ve stejnojmenné knize Paul Carell. Operace je popsána den po dni z pohledu německých vojáků, důstojníků, generálů.... celý text

Tajemný dr. Sorge 1966, Jurij Michajlovič Korolkov

Velmi dobrá kniha, kde kromě aktivit Dr. Sorge a jeho skupiny Ramsey se seznámíme s politickou situací v tehdejším Japonsku , Číně. Hegemonie Japonska byla zjevná už za vlády císaře Meidži koncem 19. století, prohlásil že národ Jamato může začít s dobýváním světa až po dobytí Číny, Koreji, Ruska, Japonci považovali Evropu za poloostrov Asie. Vytvořením loutkové státu Mandžusko v roce 1932 začala jejich invaze v Asii. Setkáme se v knize také se japonským záškodníkem, superšpionem Kendži Doihara, který vyprovokoval invazi do Mandžuska , operací , která vstoupila do dějin jako Mukdenský incident, předem připravená akce Doiharou. Zmínka i o ruském atamanovi Semjonovovi a komunitě bělogvardějců v Šanghaji. Několik stran věnováno krvavým bakchanálím v Nankingu , za které nesl odpovědnost japonský princ Asaku. Sorge měl i japonskou přítelkyni Hanako, s kterou se autor knihy setkal a čerpal z jejich vzpomínek některé informace do knihy. Stalin, tradičně nikomu nevěřící, považoval Sorgeho za kecala, který se spolčil v japonských bordelech s továrníky, Sorge varoval a poslal první depeši o napadení SSSR , Německem už 18. dubna 1940. Jak vše dopadlo je známé z historie.... celý text