České masné výrobky - 7. rozšířené vydání tempo & emoce
Václav Šedivý
Nehodnoceno
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/385565/bmid_ceske-masne-vyrobky-7-rozsirene-vyd-YzC-385565.jpg
0
0
0
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.
Tempo čtení
| rychlé |  |
|
0 % |
| střední |  |
|
0 % |
| pomalé |  |
|
0 % |
Žádný uživatel zatím neuvedl tempo čtení této knihy. Buďte první.
Emoce z knihy
Žádný uživatel zatím nepřidal emoce z této knihy. Buďte první.
Autorovy další knížky
| 2014 |  České masné výrobky |
| 2003 | Slovenské masné výrobky |
| 1988 |  Lidé, alkohol, drogy |
| 1985 |  Moderní láska a sexualita, manželství a rodina |
| 2017 | Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře |