Konzervování potravin v domácnostech diskuze

Jaroslav Balaštík

92 %

5 hodnocení

https://www.databazeknih.cz/img/books/29_/293970/bmid_konzervovani-potravin-v-domacnostec-k3t-293970.JPG 5 5 5

Přidat do mých knih

• Právě čtu
• Přečteno
• Knihotéka
• Doporučuji
• Chystám se číst
• Chci si koupit
• Nedočtené
• Čtenářská výzva
Vytvořit vlastní seznam

Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Po úvodních kapitolách o všeobecných zásadách pro konzervování potravin přináší příručka podrobné návody a pokyny k domácí výrobě nejrůznějších druhů konzerv z ovoce, zeleniny, masa a hub. Zahrnuje přípravu surovin, pracovní postupy a metody a zmiňuje se i o správném uskladnění konzervovaných potravin.

Literatura naučná Kuchařky

Vydáno: 1972 , SZN - Státní zemědělské nakladatelství
více info...

• Přehled
• Hodnocení
• Bazar
• Zajímavosti
• Vydání
• Podobné
• Diskuze

Diskuze o knize (0)

Štítky knihy

víno ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin potraviny konzervace a sterilace potravin marmelády a džemy sirupy

Autorovy další knížky

Jaroslav Balaštík
česká, 1925 - 2014

1964	Konzervování potravin v domácnostech
2015	Jak vypálit lepší slivovici
1985	Konzervovanie a mrazenie v domácnosti
2001	Konzervování v domácnosti
1980	Konzervovanie v domácnosti

všech 11 knih autora