Konzervování potravin v domácnostech vydání
Jaroslav Balaštík
Po úvodních kapitolách o všeobecných zásadách pro konzervování potravin přináší příručka podrobné návody a pokyny k domácí výrobě nejrůznějších druhů konzerv z ovoce, zeleniny, masa a hub. Zahrnuje přípravu surovin, pracovní postupy a metody a zmiňuje se i o správném uskladnění konzervovaných potravin.
Vydání (5)
Konzervování potravin v domácnostech
1972,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
![Konzervování potravin v domácnostech Konzervování potravin v domácnostech](https://www.databazeknih.cz/img/books/96_/96940/konzervovani-potravin-v-domacnostec-aAb-96940.png?v=1533938201)
1969,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
![Konzervování potravin v domácnostech Konzervování potravin v domácnostech](https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/386714/konzervovani-potravin-v-domacnostec-R7R-386714.png?v=1533938447)
1965,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
![Konzervování potravin v domácnostech Konzervování potravin v domácnostech](https://www.databazeknih.cz/img/books/59_/59094/konzervovani-potravi-59094.jpg?v=1322469926)
1964,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
![Konservování potravin v domácnostech Konservování potravin v domácnostech](https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/386715/konservovani-potravin-v-domacnostec-q81-386715.jpg?v=1617727307)
1958,
SZN - Státní zemědělské nakladatelství
Štítky knihy
víno ovoce zelenina zavařování a nakládání potravin potraviny konzervace a sterilace potravin marmelády a džemy sirupy
Autorovy další knížky
1964 | ![]() |
1985 | ![]() |
2015 | ![]() |
2001 | ![]() |
1980 | ![]() |