Sandor Ellix Katz životopis

Přidat do oblíbených Koupit knihy

americká, 1962

Životopis

Kulinářský specialista, propagátor přírodní fermentace potravin, které se věnuje od roku 1993. Má židovské a běloruské kořeny, vyrostl však v New Yorku. Pořádá workshopy po USA, má na kontě tři odborné knihy, z nichž do češtiny byla zatím přeložena jediná. (zdroj životopisu: www.wildfermentation.com/, en.wikipedia.org)

Ocenění

Autor (zde) zatím nemá žádné hodnocení.