rybí recepty
štítky
79 knih
Oheň a dým 2020, Hugo Hromas (p)
Originální kuchař Michal Hugo Hromas připravuje všechna jídla na ohni, ať už na roštu, v kotlíku či tažínu nebo jinými technikami. Ve své první autorské kuchařce Oheň a dým seznámí čtenáře s taji kolem zakládání ohně, s ... více
Ryby a plody moře 2016, kolektiv autorů
Sedmá z řady kuchařek z Edice Apetit, Ryby a plody moře, nabízí na 150 čerstvých receptů jak péct, grilovat a smažit ryby a filety vcelku, nakládat a marinovat, vařit polévky a jídla bez kostí, využívat konzervované ryby... více
Rybí receptář Miloše Štěpničky 2009, Miloš Štěpnička
Autor známý z televizního Receptáře přináší vyčerpávající rady, jak v kuchyni zpracovat sladkovodní a mořské ryby a nabízí zajímavé recepty na přípravu ryb a mořských živočichů. více
Ryby v kuchyni 1988, Milan Pohunek
Kniha plná receptů jak upravit ryby. více
Rybí kuchyně 2005, Jindřich Vaňha
Rybí kuchařka legendárního Jindřicha Vaňhy, předválečného majitele známé rybí restaurace na Václavském náměstí a mnoha rybáren v Čechách a na Moravě. 4. vydání více
Ryby a mořské plody 2007, neznámý - neuveden
Ryby a mořské plody jsou potraviny, které vyžadují zvláštní způsob zpracování a úpravy. V knize najdete přehled nejdůležitějších druhů jak sladkovodních, tak i mořských ryb, který je určen nejen pro domácí a „kuchtíky“, ... více
Mořská kuchařka 1997, Miloš Štěpnička
Recepty na přípravu mořských ryb, krevet, chobotnic, sépií a dalších darů moře. více
Jak na kapra 2009, kolektiv autorů
160 receptů na úpravu především kapra s povídáním o rybách a rybářství, s mottem: "Kdo jí ryby v každém čase, ten je mlád a čtíhlý v pase." Vydalo Ministerstvo zemědělství ČR s podporou Evropské unie, Evropského rybářsk... více
Kuchařka rybářské kuchyně 1994, Jan Brzák
Kniha obsahuje přehledy mořských a sladkovodních ryb, přehled vlastností a nutriční hodnoty masa, druhy zpracování a konzervace. Způsoby úprav od polévek, předkrmů, příloh, hlavních chodů. Cca 250 receptů. Celostránkové... více
Ryby 1994, Anne Willan
Recepty z ryb , příprava , vhodné kombinace více
Nový velký rybí receptář Miloše Štěpničky 2018, Miloš Štěpnička
Miloš Štěpnička se věnuje rybí gastronomii celý život. A k tomu má i dar poutavě přenést své zkušenosti na papír a předávat je tak dál. Vydal několik rybích kuchařek, vystupoval v televizi, léta provozoval věhlasnou rybá... více
Ryby a plody moře -Více než 100 nepostradatelných receptů 2010, neznámý - neuveden
Ryby i plody moře jsou zdravé a snadno stravitelné. Podle odborníků na výživu slouží jako lék proti mnoha potížím způsobeným špatnou výživou. Na rybách je však nejlepší to, že jsou zároveň chutné a lze je připravit rychl... více
Ryby a plody mora 2001, Carol Tennant
Recepty na úpravu ryb a plodů moře. více
Český kapr v teplé a studené kuchyni 2010, Vilém Vrabec
Český kapr - speciality mistra Vrabce pro vánoční a silvestrovskou tabuli i pro každý den více
Ottolenghi - Kuchařka 2017, Yotam Ottolenghi
„Vaření může být příjemné, jednoduché a naplňující, a přitom může výsledek báječně vypadat i chutnat. Vaření nesmí být protivná práce nebo nuda, může být dostupné každému, jasné a poctivé. Vaření a jídlo pro nás nepředst... více
Vánoce u stolu - zdravě a nápaditě 2001, Pavel Martin
Lákavé a netradiční úpravy mořských a sladkovodních ryb, drůbež, čerstvé saláty, bylinky. více
Ryby a plody moře 2008, kolektiv autorů
Tato kniha nabízí široké spektrum vynikajících pokrmů, které byly připraveny pro snadnou a rychlou přípravu. Tyto rozmanité recepty vás jistě uspokojí a budou tak přínosem do vaší kuchařské knihovny. více
Sladkovodní ryby 2018, Eduard Levý
Snadné zpracování a příprava v kuchyni. Recepty. více
Ryby, drůbež, zvěřina na našem stole 1986, Oldřich Kosek
Ryby, drůbež, zvěřina na našem stole. více
Ryby a plody moře 2007, Enkhuizen Minkowski
Ryby a plody moře se hodí pro každou příležitost. Při přátelském grilování či formální večeři, za horkého letního dne nebo uprostřed zimy, vždy je možné vyzkoušet nějakou rybí specialitu. Pokud si myslíte, že dobře uprav... více