-

Kuchyně a stůl našich předků podobné

Kuchyně a stůl našich předků
https://www.databazeknih.cz/img/books/38_/382073/bmid_kuchyne-a-stul-nasich-predku-6560c2f920676.jpg 5 6 6
Koupit Ekniha zdarma Antikvariát

Kulturněhistorická kniha přibližuje staročeskou kuchyni a přináší řadu zajímavých informací z domácností našich předků. Neobsahuje pouze návody a recepty pro dny všední a sváteční, ale popisuje například také to, jak má správná kuchařka vypadat a jak má být kuchyně vybavena. Dále nabízí pohled tehdejší lékařské vědy na některé suroviny a mnoho dalších detailů z kulinářského umění.... celý text

Literatura naučná Historie Kuchařky
Vydáno: , František Bačkovský
více info...

Podobné knihy (6)

Doudlebsko v kuchyni a u stolu: Lidová strava z jihu Čech Doudlebsko v kuchyni a u stolu: Lidová strava z jihu Čech Jan Šimánek

Kniha pojednává o lidové stravě v národopisném regionu Doudlebska, který se rozkládá mezi Českými Budějovicemi, Českým Krumlovem, Kaplicí a Trhovými Sviny. Autor při jejím psaní vycházel z vyprávění pamětníků, odborné li... více

Chuťový místopis Chuťový místopis Marie Úlehlová-Tilschová

Publikace o české, moravské a slovenské lidové kuchyni, doplněná národopisnou charakteristikou jednotlivých oblastí. Svým způsobem neobvyklý soupis receptů na starobylé pokrmy z Prahy a Podbrdí, Polabí a středních Čech,... více

Jídlo s.r.o. Jídlo s.r.o. Roman Vaněk

Velká naučná obrazová kniha autora kuchařských bestsellerů Romana Vaňka pro každého, kdo se chce dozvědět více o tajuplném vzniku potravin krok za krokem. Kniha boří některé mýty a díky moderním technologiím v mobilní... více

20 000 let vaření 20 000 let vaření Petra Pleskotová

Rozkoš z hodokvasu náleží všem věkům, všem stavům, všem zemím a všem dobám, a zůstává naší poslední útěchou, když už nás nemůže potěšit nic jiného. více

Lidová strava na Valašsku Lidová strava na Valašsku Jaroslav Štika

V této knize autor píše o malebném kraji, osídleném svérázným lidem – o Valašsku. Zachytil ducha tohoto kraje a hlavně se zaměřil na otázky, čím se kdysi lidé v této lokalitě živili, co pěstovali, jak přežívali období hl... více

Česká strava lidová Česká strava lidová Marie Úlehlová-Tilschová

Monumentální dílo známé české odbornice na výživu nazvané Česká strava lidová, pietně vydané s minimálními jazykovými úpravami, je sice poznamenáno dobou svého vzniku – kniha byla vysázena v květnu roku 1945, a jak autor... více