Konzervace a ukládání potravin v domácnosti podobné

Konzervace a ukládání potravin v domácnosti
Ohodnoťte knihu

https://www.databazeknih.cz/img/books/15_/155314/konzervace-a-ukladani-potravin-v-domacnosti-155314.png 4 7 7
Koupit Koupit eknihu Antikvariát

Kromě všeobecných zásad konzervování, zpracování a ukládání ovoce a zeleniny a informací o vhodnosti jednotlivých druhů ke konzervaci přináší příručka návody ke kompotování různých druhů ovoce, k výrobě džemů, marmelád, rosolů, povidel, ovocných sýrů, past a másel. Seznamuje také s přípravou ovocných polotovarů, zeleninových protlaků, kečupů, moštů, sirupů a vín, dále se sušením a zmrazováním ovoce, s konzervací hub, masa aj.... celý text

Literatura česká Literatura naučná Kuchařky
Vydáno: , SZN - Státní zemědělské nakladatelství
více info...

Podobné knihy (20)

Konservace potravin v domácnosti Konservace potravin v domácnosti Juliana A. Fialová

Publikace je určena každému, kdo hodlá konservací v domácnosti využít jakostních potravin po celý rok. více

Zavařujeme, zmrazujeme, sušíme Zavařujeme, zmrazujeme, sušíme Lea Filipová

Popis knihy není zatím k dispozici. více

Konzervujeme jednoducho a dobre Konzervujeme jednoducho a dobre Mária Hajková

Možno tiež povedať aj zdravo. V knihe nájdete veľké množstvo osvedčených receptov na spracovanie ovocia, zeleniny a mäsa... více

Zavařujeme po celý rok: sušíme, zmrazujeme Zavařujeme po celý rok: sušíme, zmrazujeme Lea Filipová

Konzervování potravin více

Konzervujeme zdravo Konzervujeme zdravo Stanislav Muntág

Ovocie a zelenina v čerstvom stave predstavujú ideálne potraviny, nenahraditeľný zdroj biologicky hodnotných látok, ktoré sa akoukoľvek úpravou narúšajú a znehodnocujú. více

Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso Ako konzervovať ovocie, zeleninu, mäso Ján Silvester Kaščák

Popis knihy není zatím k dispozici. více

Zavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů Zavařujeme a nakládáme podle vyzkoušených receptů Alena Doležalová

Ucelený soubor receptů na domácí zavařování a nakládání ovoce, zeleniny, hub, masa a hotových pokrmů. Jsou to jak léty prověřené recepty našich babiček, tak i recepty moderní, které získávají stále větší oblibu. Co může ... více

Zavařujeme jinak Zavařujeme jinak Enkhuizen Minkowski

Ovocné marmelády, jemné želé, pikantní čatní či jiné zavařené pochoutky chutnají vždy lépe, když si je připravíte sami. V této knize naleznete spoustu zajímavých receptů i rafinovaných nápadů, s nimiž tyto dobroty snadno... více

Zavařujeme ovoce - nakládáme zeleninu Zavařujeme ovoce - nakládáme zeleninu Hana Sedláčková - Pačová

V této publikaci zdaleka nejsou všechny způsoby a možnosti konzervace ovoce a zeleniny. Jsou zde uvedeny nejzákladnější a nejčastější způsoby úprav. Jde totiž o to, aby ani kousek ovoce nepřišel nazmar. více

Zavařujeme bez chemie Zavařujeme bez chemie Olga Drahotínská

Popis knihy není zatím k dispozici. více